• Wide screen resolution
  • Narrow screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
JA slide show

Umah BeGorKu HaDe

Spesial Bebek Goreng Khas Gombong (Kebumen) yang tiada dua enaknya, namun tanpa meninggalkan sensasi ringan, gurih dan segarnya buah cabai. Kombinasi yang sempurna menjadi Ciri khas Umah BeGorku HaDe  hingga gigitan terakhir dan tidak terlupakan sebelum anda tidur. Buktikan langsung .... Anda akan tahu

Demo

Alami

Sample image Bahan-bahan alami dgn kesegaran tetap dijaga sehingga kaya nutrisi.

Higenis

Sample image Kami berupaya sehigenis mungkin prosesnya, sehingga kualitas menu kami terjamin.

Paket

Sample image Umah BeGorku HaDe memberikan paket-paket sehingga mampu menjadi wisata kuliner Anda.
Home Tentang Kami
Tentang Umah BeGorKu HaDe khas Gombong - Kebumen - Bebek Gombong
Profile HD PDF Print E-mail


Bisnis kuliner adalah tidak secara sengaja atas dorongan sanak famili, teman, handai tolan serta lingkungan terdekat yang sudah merasakan nikmatnya Bebek Goreng khas Gombong. Dan memang kebetulan sejak kecil (taman kanak kanak) sudah dibiasakan mandiri oleh orang tua. Dalam usia tersebut sudah bisa memenuhi kebutuhan akan makan pagi dan siang secara mandiri, misalkan Telor ceplok (telor mata sapi), telor dadar (kecap) atau nasi goreng.

Mbah Putri lah (Eyang putri) yang mengajarkan memasak dan pelajaran pertama dari beliau adalah


ungkep ayam pada saat SD (perlombaan masak), kadang beliau suka menghela nafas karena pertanya yang diluar kelaziman. Misalkan kenapa pake bawang, kenapa musti bawang merah dan putih, kok pake lengkoas kan rasa lengkoas itu aneh. Tetapi beliau dengan sabar menjelaskan kenapa musti ....... tadi.

Karena kebiasaan istri yang suka coba-coba tempat makan akhirnya keseringan mampir ke bebek goreng mulai huruf awal A hingga bontot kami coba semuanya. Akhirnya saya coba memasak Bebek Goreng dengan bumbu coba-coba apa yang ada di kepala. Tetapi rasanya kok lebih enak yaa, kemudian menjadi menu makan siang dan teman-teman istri bilang enak sekali dan mulai ada yang memesan di rumah. Terus terang saja kadang heran kok ada yang mau pesan 10 potong untuk satu keluarga, namun tanggapan mereka bilang enak dan khususnya karena sambal punya ciri sendiri dibandingkan bebek ada umumnya karena enak, ringan dan seger.

Pada mulainya warna bebek goreng agak hitam namun tanpa mengurangi rasa enak, rasa memang enak gurih meresap hingga tulang cuma agak janggal karena daging bebek cenderung hitam (mengurangi selera) dan sekang Bebek Goreng kami berwarna merah cerah seiring dengan pengalaman dan meniru resep leluhur. Kami menyakini bahwa kesempurnaan raga dan nyawa berawal dari makanan yang sehat dan bersih lahir-bathin. Hewan yang kita makan sebenarnya bukan daging saja tetapi perbawaan dari sang hewan tersebut. Dengan penyempurnaan di Umah BeGorKu HaDe  maka hanya daging yang kita makan tanpa perbawaan dari sang bebek (hewan) tersebut.

Premium Taste adalah resep leluhur (ala keraton) yang cara masaknya disesuaikan dengan zaman sekarang dan tetap tanpa mengurangi rasa nikmat serta tanpa msg tentunya. Dahulu bukan bebek yang dimasak namun sejenis burung atau ayam hutan hasil buruan abdi dalem yang dimasak lebih dari 4 jam dengan bumbu organik hasil dari alam. Kami dengan senang hati berbagi rasa nikmatnya Bebek Goreng Khas Gombong dari resep para pendahulu kami. Ke-khasan rasa sambal kami menjadi ciri dari makanan tempo dulu.

Pemilahan nama Umah BeGorKu HaDe cukup menyita pemikiran dan olah-oloh kata yang tepat yang dapat diterima, khas-unik, dan yang utama adalah isi dan pengisi dari makna nama adalah hal utama diawal. Umah BeGorKu HaDe atau Rumah BeGorku Hade, HaDe tidak jauh berbeda dengan Hadi namun dalam bahasa Jawa Barat hade adalah terbaik. Jadi boleh diartikan "Rumah Bebek Gorengku yang terbaik" seiring dengan maksud dan tujuan bisnis kuliner ini.

Selamat datang dan selamat menyantap gurihnya Bebek Goreng enak khas Gombong Umah BeGorKu HaDe, semoga mampu membawa Anda dalam wisata lidah dengan menjaga kesehatan lahir dan bathin. Umah BeGorKu HaDe adalah halal.

Kami keluarga besar Hardjoprayitno menghaturkan terima kasih telah berbagi Rasa dengan kami.





Hormat kami,

M. Hadi W.
Owner

 
Banner

Illustrator

Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer Vivamus rhoncus nunc augue Aenean. Fermentum semper quis neque consectetuer.

Asuransi Kesehatan

Hipnoterapi

About us

Kami memberikan yg terbaik untuk Anda dgn bahan alami tanpa pewarna & pengawet. Untuk menjaga kesehatan Anda sebagaimana Keluarga Sendiri.